Syrah 2017

Raisins du vignoble Wismer Edgerock

''….La Syrah a besoin de toute l'aide possible dans la fraîcheur de la péninsule du Niagara, et lorsqu'elle obtient ce dont elle a besoin, elle produit des vins comme cette beauté. Il y a un équilibre de fruits noirs mûrs et confiturés, notamment de cerise noire, de prune et de mûre. La combinaison de chêne américain et français apporte un peu de piquant au fût, tandis que les caractéristiques variétales de poivre noir, de viande, de goudron et de fumée complètent le bouquet…'' Note 92 Daniel O'Keefe *Taxes et consigne sur la bouteille incluses dans le prix

*De la bibliothèque personnelle du propriétaire, limite de 3 bouteilles par client